Detta är den perfekta utrustningen att ha hemma när man vill ta sig an kulinariska mästerverk. Med sin höga kvalitet och snygga design passar den lika bra i handen på en mästerkock som på en nybörjare. Den kan bemästra det mesta som rör sig om grönsaker, kött, fisk och andra råvaror. Specifikationer: -Bladet är tillverkat av ett professionellt specialstål FC61 som är härdat till ca 61 Rockwell.-Dubbelsidigt blad. -Ergonomiskt plasthandtag.