Skalkniven från det professionella märket Zwilling är perfekt för både skalning, rengöring och skärning av grönsaker, men även frukter, mindre köttstycken och fisk. Den händiga storleken gör den enkel att använda och den bjuder oss även på en stilren design. Specifikationer: -Bladet är tillverkat av ett professionellt specialstål FC61 som är härdat till ca 61 Rockwell.-Dubbelsidigt blad. -Ergonomiskt plasthandtag.