Skala frukt och skär grönsaker som ett proffs!Denna lilla och händiga kniv passar utmärkt till köksarbetets lite mindre uppgifter, som att skära frukt och grönsaker. Serien YO-U från Yaxell håller högsta möjliga kvalité och härstammar från den japanska staden Seki. Här grundades Yaxell 1932 och har sedan dess varit en av Japans främsta knivtillverkare. Skalknivens blad är tillverkat i 3 lager stål och med en kärna av VG10-stål. En praktisk kombination som förhindrar rost och gör eggen otroligt skarp.Det vackra handtaget är tillverkat i pakkträ, ett otroligt tåligt material som tillverkas genom att man sammanfogar trä och plast under högt tryck. Handtaget behåller den härliga känslan av trä och den naturliga färgen kommer få kniven att lysa upp på köksbänken. Glöm inte att diska kniven i ljummet vatten direkt efter användning, om du låter den ligga för länge kan det orsaka syreangrepp vilket kan leda till rost. En utmärkt och händig kniv för dig som brinner för köksarbetet. Skala frukt, grönsaker eller andra mindre livsmedel och upptäck styrkan i YO-U! Specifikationer:- Färg: Natur.- Material: Rostfritt stål & pakkaträ.- Längd: 12 cm.- Handdiska i ljummet vatten direkt efter användning!