En hållbar kniv med vackert handtag av vackert pakkaträ. Dessutom har handtaget en minder stötabsorberande ring. Bladets finish har tydliga damascuslager, vilket ger ett vackert mönster. Kniven har en hårdhet på 60-62 HRC och har hela 33 lager. Kärnstålet är VG10 och den är smiden på ett klassiskt japanskt sätt. Du får en lätt och balanserad kniv som kan användas till alla köksuppgifter.
