En hållbar kniv med ett åttkantigt handtag av pakkaträ. Bladets finish har fina damascuslager, vilket ger ett vackert mönster. Knivens har en hårdhet på 60-62 HRC och har hela 33 lager stål. Kärnstålet är VG10 och är smidet på klassiskt japanskt sätt. Du får en lätt och balanserad kniv som kan användas till alla kökets uppgifter.
