En rejäl santokukniv med extra brett blad från Robert Welch. Knivens blad har en olivslipning vilket bidrar till att maten inte fastnar så lätt på bladet då det inte skapas något vakuum. Alla knivar i serien Signature är tillverkade i samarbete med professionella kockar för att skapa en välbalanserad kniv som klarar av alla uppgifter i köket. Knivarna är slipade i en 15° vinkel. Handtagen är tillverkade av DuPont och är ergonomiskt utformade för att ge ett välbalanserat grepp i handen.Längd: 17 cm
