Snyggt knivset från Miyabi som består av 3 delar, en Kudamono 9 cm., en Shotoh 13 cm. och en Gyutoh 20 cm. Kudamono är en örtkniv som är perfekt för att skära mindre frukter och grönsaker, medan Shotoh är en lite större örtkniv som är mer allsidig. Gyotoh är en kockkniv som kan hacka, skära och snitta allt från kött till grönsaker.Alla knivarna har en® kärna av MC66 Micro Carbide pulverstål, vilket gör bladet extremt vasst och hållbart. CRYODUR®