Hyvla läckra, breda stycken med denna stora hyvel från Microplanes Gourmet-serie. Den skarpa raspen är tillverkad i etsat rostfritt stål och ser effektivt till att skära dina råvaror, istället för att skala som många andra liknande produkter gör. Detta gör att både smak och arom bevaras på ett bättre sätt och att dina rätter blir godare. Här hittar du också ett ergonomiskt handtag med soft grip-grepp, samt en glidsäker fot som gör arbetet säkert och stabilt. Microplanes produkter förblir skarpa och är vanligt förekommande i den professionella köken.Microplane utvecklades från början som verkstadsredskap men började användas i köket när man insåg potentialen. Än i dag tillverkas produkterna med samma skärpa, vilket innebär att denna hyvel till och med kan skära i trä. Hyveln passar utmärkt till hårda ostar och choklad.
