Att sautera grönsaker kräver hög värme, bra värmefördelning och konstant rörelse. Just därför är sautépannor alltid utrustade med hög kant för att du enkelt ska kunna kasta runt innehåller. Pannan i Mauviels M'6s-kollektion är inte bara utrustad med höga kanter, utan även med en lätt rundning som gör det ännu lättare att hålla grönsakerna i rörelse utan att råka kasta ut dem på spisen. Serien är en innovativ sådan som visar på hur koppar kan användas som material till kokkärl. Och med den smarta konstruktionen i 6 lager med rostfritt stål och aluminium har Mauviel skapat koppar som kan användas på induktion. Sautépannan kan med andra ord användas på alla typer av spisar och den har både snabb och jämn värmefördelning.
