Mauviel har över hundra års erfarenhet av tillverkning av köksredskap, där de endast använder de bästa materialen. Kopparn på utsidan av pannan är valt för att det värmer upp snabbt och håller sedan en jämn temperatur. Oavsett om du putsar den regelbundet eller låter den få en varm patina så är den alltid elegant. Familjeföretaget Mauviel ligger i nord-franska Villedieu-les-Poeles, som är känt för traditionellt koppararbete. Mauviel har valt att ge grytan en invändig beläggning med rostfritt stål. som gör den lätt att hålla ren efter användning. Gjutjärnshandtagen är fästa på grytan med aluminiumbeslag. Hållbarhet är i fokus för Mauviel, och deras produkter har därför länge varit populära i de professionella kockarnas kök. Idag är de lyckligtvis även tillgängliga för de privata hemmen.
