Genomtänkt in i minsta detalj. Skalkniven följer Marelds filosofi av att skapa köksredskap som tål att användas varje dag utan att slitas ut. Därför har de tänkt på varje liten detalj och noga valt ut de olika materialen med din vardagliga användning i åtanke. Stålet är exempelvis hårt och slittåligt. En annan del av Marelds filosofi handlar om att de hämtar sin inspiration från den skandinaviska naturen och den svenska västkusten i synnerhet. Skalknivens mörka handtag i sandelträ skapar i kombination med stålet en häftig krock mellan olika texturer och material som på liknande sätt sker i naturen.Liten men viktig. Skalkniven är knivställets minsta medlem men är inte för den sakens skull oviktig. Tvärtom, så dyker det jämt och ständigt upp uppgifter där en skalkniv kan behövas. Storleken gör den smidig att använda och superenkel att diska.
