Nu fyller Globalkniven 35 år och är vassare än någonsin! Det här knivsetet är framtaget inför Globals 35-årsjubileum och finns endast i begränsad utgåva. Setet består av en olivslipad kockkniv, en santokukniv och en skalkniv och uppfyller många av de olika behoven i matlagningen. I setet ingår: - G-96 Kockkniv: en smidig och lätthanterad kockkniv med olivslipning, vilket gör att råvaran släpper lättare från bladet. Passar till såväl att hacka grönsaker som till att skära köttråvaror. Bladlängd 19 cm. - GS-109 Santokukniv: en liten smidig kniv med högt blad och rundat knivbladsslut som är väl lämpad för att hacka grönsaker och skära mindre köttråvaror. “Santoku” betyder ”tre användningar” på japanska och syftar till knivens mångsidighet. Bladlängd 13 cm. - GS-38 Skalkniv: en liten och smidig kniv med greppvänligt ergonomiskt handtag. Storleken passar bra till frukt och grönsaker. Bladlängd 9 cm. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas knivarna av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i knivarna är fyllda med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir Globalknivarna snabbt till favoriter i köket!
