Global - G-215 Knivset 2 delar

Knivset med 2 knivar ur Globals serie Classic, som består av en liten grönsakshacka och en flexibel filékniv. Setet är ett perfekt komplement till dig som har Globals kockkniv och vill bredda din knivsamling.

-G-21: flexibel filékniv som är perfekt för till renodlade filéuppdrag. Bladet är smalt och kommer lätt åt under skinn och runt ben, vilket gör att du kan filéa med minimalt svinn. Bladlängd 16 cm.
-GS-5: liten och smidig grönsakshacka med högt blad och tvärt bladavslut med perfekt balans. Optimal för att hacka och skära mindre grönsaker. Bladlängd 14 cm.

Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalknivarna idag av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaften i knivarna är fyllda med sjösand för att ge perfekt balanserade knivar, och eggen har Globals karakteristiska snäva vinkel på 12,5 grader. Med sin hållbarhet, komfort och exceptionella skärpa blir de här Globalknivarna snabbt favoriter i köket!

Globals Classics knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. GS står för Global Small och är de mindre knivarna i Globals sortiment; de har ett något mindre handtag.