Sauteusen leder bort värmen från botten och passar bra till känslig mat, t ex sås, gröt, risotto med mera. Elegant design som tagits fram i nära samarbete med stjärnkocken Mathias Dahlgren. Sauteusen har en jämn värmefördelning som gör att det inte bränner fast. Handtaget är bekvämt och har en bra vinkel. Punktsvetsat av hygieniska skäl - det finns inga nitar på insidan där annars smuts och bakterier kan samlas. Tillverkad av japanskt kvalitetsstål. Har även en 2,5 mm tjock stomme uppbyggd i 5 lager. Fungerar på alla spisar, även induktion och kan användas i ugn upp till 260°C.
