Knivslipen M463 från Chef’sChoice ger dina 15° knivar (asiatiska) en fantastiskt hållbar och vass egg på nolltid. M463 är den snabbaste manuella knivslipen för asiatiska knivar på marknaden. Slipen är en tvåstegsmodell där det första steget skapar och underhåller grundeggen och det andra steget polerar och förfinar grundeggen. Slipvinkel: 15° för asiatiska knivarSteg 1Skapar och underhåller grundeggen. Steg 2Polerar och förfinar grundeggen. Om inte knivens grundegg är helt förstörd behöver du endast använda steg 2.
