Birchotan är ett stycke grillkol som tillverkas i staden Kurkkio, långt upp i Tornedalen nära gränsen till Finland. Kolet görs av björk som växer långsamt och har täta årsringar tack vare det arktiska klimatet. Tillverkningen sker i liten skala och med stort fokus på kvalitet och hållbarhet. Passar särskilt bra till exempelvis bordsgrillar och keramiska grillar, men fungerar till all grillning. Här ingår 7 kg träkol.Tack vare den långsamma och kvalitetsfokuserade processen är resultatet ett träkol som skapar väldigt lite rök och gnistor. Kolet har också väldigt lång glödtid.
