Koltillverkare i Kishu, Japan har sedan urminnes tider använt sig av en speciell teknik för ett speciellt kol, kallat Binchotan. Binchotan har en hög ren kolhalt på 95 %, att jämföra med vanligt kol som har 75 % eller mindre. Det ger också en härlig smak till det du grillar och tillför en unik karaktär. Det prisvärda kolet tillverkas, helt enligt japanska anor, i Baltikum, och det är Karelsk vit ek som används.Kolet är lätt att tända och det brinner både länge och väl. Inga skadliga ämnen frigörs vid förvaring eller användande, och förpackningarna är fullt nedbrytbara och tillverkade med naturligt lim och papper. Biinchotan är ett fint träkol som passar perfekt till grillentusiasten som vill servera härliga resultat om och om igen.
