Är du på jakt efter en stekpanna lämpad för det bästa restaurangköket? Då har du kommit helt rätt. Ferro Stekpanna i kolstål från italienska Ballarini håller högsta kvalité och passar utmärkt när du vill ha en fin stekyta och karamellisering. Avsaknaden av non-stickbeläggning gör att pannan tål riktigt höga temperaturer samt att den fördelar värmen otroligt jämnt. Du kan använda den på samtliga värmekällor, inklusive induktion, och den passar mycket bra till kött, fisk, omelett och pannkakor. Du behöver inte oroa dig för slitage då stekpannan fungerar bättre ju mer den används, dessutom blir den snyggare med åren. Den är också helt giftfri och avger små mängder järn för en hälsosam kost. Stek gärna in pannan med olja innan du använder den för första gången. Den tål inte maskindisk men är enkel att diska för hand i varmt vatten. Observera att du inte bör använda den på värmekällor som är mindre än stekpannans bottenyta då kolstål i sådana fall kan slå sig, bli konkav eller konvex.
